Co ugotuje z sól

Wyrazisty sos chrzanowy na bazie sosu beszamelowego ze śmietana i tartym chrzanem — ostry i aromatyczny klasyk do mięs, ryb oraz jaj.

Fasolka szparagowa zapiekana po hiszpańsku to syta zapiekanka warzywna, w której ugotowana fasolka łączy się z pikantną papryką, cebulą i serem, a całość zalewa się aromatycznym sosem pomidorowym i zapiekana z chlebem przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Podpłomyki góralskie to tradycyjne polskie płaskie placki z ciasta pszennego z kminkiem, pieczone na suchej gorce j blasze. Prosty, chlebowy przysmak kuchni góralskiej, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku.

Sapka to prosta potrawa kuchni polskiej z mąki żytniej gotowanej w osolonej wodzie, podawana z podsmaz onym boczkiem wędzonym. Tradycyjne, sycace danie o wiejskim charakterze.

Papryka faszerowana Eli to tradycyjne danie obiadowe – kolorowe papryki wypelnione farszem z mięsa mielonego i ryżu, pieczone w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką i czosnkiem.

Aksamitny krem z kurczaka gotowanego na aromatycznym wywarze warzywnym, zmiksowanego razem z marchewką, selerem i porem. Gęsta i sycąca zupa idealna na codzienny obiad, podawana z chrupiącymi grzankami.

Sałatka żmudzka to syta, wytrawna sałatka kuchni litewskiej, łącząca gotowane warzywa, kapustę kiszoną, fasolę i pieczone mięso polane ciepłym olejem.

Kaczka pieczona to klasyczne, aromatyczne danie, w którym mięso marynowane w majeranku i tymianku piecze się powoli w 160°C, skąpane w białym winie. Podawana z marchewką i porem stanowi wyjątkowe danie obiadowe.

Kremowa pasta z białego sera i śmietany, wzbogacona ugotowanymi jajkami i cebulą, podawana w formie małych kotletów na liściach szałaty z plasterkami pomidora. Zdrowa i prosta propozycja na śniadanie lub kolację.

Klasyczne polskie pyzy ziemniaczane bez nadzienia — miękkie kluski z mieszanki gotowanych i surowych ziemniaków, idealne jako samodzielny posiłek lub dodatek do bigosu.

Szybkie i sycące śniadanie z omletem jajecznym na chrupiącym chlebie, z pomidorem, cebulką i musztardą. Idealne na szybki poranek gotowe w zaledwie kwadrans.

Kremowa zupa z brokuła na bazie rosołu warzywnego — szybka i lekka propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Gotowa w zaledwie 15 minut.

Włoska pizza na cienkim ciescie drożdżowym z oliwkami, ostrą papryczką peperoni i roztopionym serem mozzarella. Pieczona w 180°C przez ok. 15 minut, daje chrupiący spod i aromatyczny wierzchanie.

Naleśniki ala tortilla to szybka i sycąca przekąska lub kolacja, w której miękkie naleśniki zastępują placki tortilli i są nadziewane świeżymi warzywami, parówkami i majonezem. Idealne na szybki obiad lub imprezę ze znajomymi.

Pomidory faszerowane ryżem z cebulą i czosnkiem, zapiekane pod złocistą warstwą sera żółtego to syczące i aromatyczne danie wegetariańskie. Świetnie sprawdza się jako lekki obiad lub kolacja dla całej rodziny.