Co ugotuje z sól

Aromatyczne grzyby duszone z cebulą w maśle, wykończone jajkami — prosty i sycący dodatek do gotowanych ziemniaków w duchu tradycyjnej kuchni polskiej.

Kremowa zupa kalafiorowa z ziemniakami i włoszczyzną, zagęszczona zasmażką i wykończona aksamitnym połączeniem śmietany z żółtkami. Pożywne i aromatyczne danie idealne na codzienny obiad.

Kremowa zupa szpinakowa na bulionie z masłem i śmieraną to syczące i zdrowe danie. Podaje się ją z chrupiącymi mięsnymi kuleczkami, posypaną jajkiem na twardo i świeżym koperkiem.

Zacierki to tradycyjny domowy makaron z zaledwie trzech składników — mąki, jajka i soli. Dodaje się je bezpośrednio do wrzącej zupy, gdzie gotują się do miękkości.

Gąski solone to tradycyjny sposób konserwowania leśnych grzybów gąsek, polegający na układaniu ich w słoju na przemian z solą. Przetwór ten pozwala cieszyć się smakiem leśnych grzybów przez cały rok.

Pomidory w śmietanie to klasyczna, letnia sałatka z dojrzałych pomidorów i cebuli zalanych gęstą śmietaną, delikatnie doprawiona octem i pieprzem.

Wilgotny piernik jabłkowy z dodatkiem miodu, cynamonu i bakalii, pieczony w temperaturze 180°C przez ok. 50 minut. Aromatyczne ciasto idealne na jesień lub zimowe wieczory.

Tradycyjne litewskie cepeliny z delikatnym nadzieniem z twarogu, podawane ze śmietana i masłem — sycząca potrawa z ciasta ziemniaczanego.

Sałatka makaronowa ze szpinakiem to lekkie i szybkie danie łączące al dente makaron ze świeżym szpinakiem, czerwoną papryką i dressingiem czosnkowym z oliwą. Całość wieńczy posypka z tartego parmezanu.

Panga w jarzynach to delikatna ryba duszona na patelni z warzywami: marchewką, pietruszką, selerem i cebulą. Proste, zdrowe danie obiadowe gotowe w kwadrans.

Duszone prawdziwki to klasyczne polskie danie z leśnych borowików duszonych powoli z cebulą i masłem, wydobywające pełnię głębokiego leśnego aromatu. Proste i wytworne, doskonałe jako dodatek do mięsa lub kaszy.

Soczystą wołowina duszona w piekar niku wraz z ziemniakami, marchewką i pieczarkami to syte i aromatyczne danie obiadowe z kuchni polskiej. Rozmaryn i listek laurowy nadają potrawie głębokiego, wyrazistego smaku.

Pikantne curry z kurczaka to aromatyczna potrawa duszona w sosie jogurtowo-pomidorowym z przyprawą curry i ostrą papryką, idealna do podania z ryżem.

Kremowy sos sardynkowy na bazie majonezu, sardynek i bułki pszennej z czosnkiem — delikatny i aromatyczny dodatek do zimnych mięs i wędlin.

Sałatka z marchewki i rzodkwi to lekka, kolorowa surówka z plasterkami gotowanej marchewki i świeżej rzodkwi, doprawiona śmietaną i solą.