A dzis ugotuje...Naleśniki ;)

Skladniki

• olej 3 łyżki
• jajko 2 szt.
• szczypta soli
• 1 lyzeczka cukru pudru
• 150 g mąki
• 240 ml mleka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczne polskie naleśniki z ciasta na bazie mąki, jajek i mleka, smażone na złoty kolor. Można podawać z dżemem, serem białym lub owocami.

Przygotowanie

1. 150 g mąki przesiej do miski, dodaj 1 łyżeczkę cukru pudru i szczyptę soli.
2. Wbij 2 jajka i wlej 240 ml mleka. Zmiksuj całość na gładkie ciasto.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na 30 minut do odpoczęcia.
4. Przed smażeniem dodaj do ciasta 3 łyżki roztopionego masła lub oleju i wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię teflonową. Pierwszego naleśnika usmaż na odrobinie oliwy, kolejne można smażyć na suchej patelni.
6. Smaż naleśniki z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni, aż będą złote.
7. Gotowe naleśniki możesz smarować dżemem, musem jabłkowym lub nadzieniać serem białym. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną.