Opis
Soczyste dzwonka z łososia marynowane w sosie sojowym z czosnkiem i cytryną, a następnie smażone na złoty kolor. Aromatyczne danie rybne podawane z koperkiem.
Przygotowanie
- Łososia umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Przygotować marynatę: wymieszać 3 łyżki sosu sojowego, sok wyciśnięty z 1 cytryny, 2 łyżeczki suszonego czosnku oraz sól do smaku.
- Kawałki łososia włożyć do marynaty i dokładnie pokryć ze wszystkich stron.
- Przykryć i wstawić do lodówki na 3 godziny.
- Po upływie czasu wyjąć łososia z marynaty i osuszyć.
- Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.
- Smażyć łososia z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty z każdej strony.
- Podawać posypanego posiekanym koperkiem.