Chrupiące plastry kabaczka smażone w cieście naleśnikowym z mąki, jajek i zsiadłego mleka, idealne jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu.
Elegancka sałatka z wędzonym indykiem na łożu z sałaty rzymskiej z melonem, pomarańczami i grejpfrutem, polana sosem z oleju z pestek winogron z miętą. Orzeźwiające połączenie mięsa i owoców południowych.
⏱ 00:20:00
Mięsna zapiekanka z schabu karkowego z tartymi ziemniakami i cebulą, doprawiona ziołami prowansalskimi. Syte danie obiadowe pieczone w piekarniku, podawane z surówką.
⏱ 00:15:00
Carpaccio z polędwicy wołowej obtoczonej w tłuczonym czarnym pieprzu, pokrojonej w cienciuńkie plasterki po zamrożeniu. Elegancka przystawka podawana z oliwą i kaparami.
⏱ 00:10:00
Kremowy twarożek z masłem i gorczycą białą, utarty na gładko. Prosty i smaczny dodatek do kanapek, grzanek lub pieczonych ziemniaków.
Lasagne z białymi szparagami, świeżymi pomidorami i łososiem norweskim w kremowym sosie bechamelowym z białym winem, zapieczona pod parmezanem. Włoska klasyka z nordyckim akcentem.
Klasyczna fasolka po bretońsku z fasolą Jaś, wędzonym boczkiem i kiełbasą w sosie pomidorowym z przyprawami.
Klasyczna surówka z białej kapusty z marchewką i jabłkiem w kremowym sosie majonezowym z cytryną i octem winnym.
Soczyste żeberka wieprzowe duszone w kompociku gruszkowym z przecierem pomidorowym, podane z miękkimi gruszkami i aromatycznym sosem.
Delikatne roladki z filetu kurczaka nadziewane świeżą pietruszką, przyprawione papryką i smażone na złoty kolor na patelni.
Lekka sałatka z obgotowanego brokuła, ogórków kwaszonych i kukurydzy z puszki, doprawiona majonezem. Świetna jako dodatek do obiadu lub na imprezę.
Smażone kurki w sosie sojowym z koperkiem, podawane na gorąco z pieczywem. Prosty sposób na przygotowanie aromatycznych grzybów leśnych.
Kotlety z ugotowanej kapusty z cebulką i jajkiem, obtaczane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.
Spaghetti z mięsem mielonym w pomidorowym sosie z kukurydzą, groszkiem i fasolą — syte i kolorowe danie jednogarnkowe.
Domowa papryka konserwowa w zalewie octowej z czosnkiem i koprem, przygotowana bez pasteryzacji — kolorowa i aromatyczna przetwory na zimę.