Opis
Delikatne roladki z filetu kurczaka nadziewane świeżą pietruszką, przyprawione papryką i smażone na złoty kolor na patelni.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka podzielić na porcje i każdą rozbić tłuczkiem na cienkie plastry.
- Natrzeć mięso solą i papryką z obu stron.
- Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
- Na każdy plaster mięsa nałożyć porcję posiekanej pietruszki.
- Zwinąć mięso w rulon i spiąć wykałaczką, aby się nie rozwiniło.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć roladki na średnim ogniu, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron - około 10-12 minut.
- Podawać na ciepło.