Opis
Spaghetti z mięsem mielonym w pomidorowym sosie z kukurydzą, groszkiem i fasolą — syte i kolorowe danie jednogarnkowe.
Przygotowanie
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. Odcedzić.
- W głębokim rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić mięso mielone i zarumienić, rozdrabniając na małe kawałki.
- Dodać cebulę pokrojoną w półkrążki i smażyć aż się zeszkli.
- Dodać majeranek i bazylię, a po chwili koncentrat pomidorowy.
- Doprawić kucharkiem, solą i pieprzem, zalać 2 szklankami wody.
- Warzywa konserwowe (kukurydzę, fasolę, groszek) osączyć. Sok z groszku dodać do sosu.
- Dodać osączone warzywa do sosu.
- Mąkę ziemniaczaną wymieszać z pół szklanki wody i powoli wlać do sosu, mieszając.
- Dodać plastry sera gouda i dokładnie wymieszać, aż ser się rozpuści.
- Podłożyć makaron i wymieszać całość.