Opis
Smażone kurki w sosie sojowym z koperkiem, podawane na gorąco z pieczywem. Prosty sposób na przygotowanie aromatycznych grzybów leśnych.
Przygotowanie
- Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
- Kurki dokładnie oczyścić i umyć pod bieżącą wodą.
- Na głębokiej patelni rozgrzać olej.
- Wrzucić kurki i smażyć, mieszając, aż płyn z grzybów odparuje.
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Dodać 3 łyżki sosu sojowego i smażyć jeszcze 2-3 minuty.
- Na koniec wsypać posiekany koperek i wymieszać.
- Podawać na gorąco z pieczywem.