Opis
Klasyczna surówka z białej kapusty z marchewką i jabłkiem w kremowym sosie majonezowym z cytryną i octem winnym.
Przygotowanie
- Kapustę, marchewkę oraz jabłka zetrzeć na grubych oczkach tarki.
- Całość wymieszać w misce, posolić i odstawić na 15 minut.
- W oddzielnej misce wymieszać majonez, mleko, sok z cytryny, ocet winny i cukier puder, tworząc jednolity sos.
- Doprawić sos pieprzem do smaku.
- Warzywa polać sosem i dobrze wymieszać.
- Dla lepszego smaku wstawić surówkę do lodówki na 2 godziny przed podaniem.