Co ugotuje z sól

Lekka i chrupiąca surówka z tartej kalarepy i marchewki, doprawiona śmietanką, sokiem z cytryny oraz świeżą zielenią — doskonały dodatek do obiadowych dań mięsnych.

Filety rybne namoczone w mleku, a następnie smażone na złoty kolor bez żadnej panierki — prosta i klasyczna metoda saute. Delikatna ryba z chrupiącą skórką gotowa w kilkanaście minut.

Prosta domowa wędlina z gotowanej łopatki wieprzowej bez kości, przyprawionej i duszonej z warzywami, idealna jako plasterki do chleba.

Delikatne placuszki z tartego kabaczka i żółtego sera, smażone na złoty kolor — lekki i szybki dodatek do obiadu.

Szybka sałatka z świeżych pomidorów polanych kremowym sosem na bazie majonezu, śmietany i jogurtu naturalnego z dodatkiem czosnku i cebuli. Idealna jako lekkie śniadanie lub szybka przekąska.

Proste i syczące kanapki z plastrami jajka ugotowanego na twardo, majonezem i wyrazistymi piklami jesiennymi — idealne na szybkie śniadanie lub kolację.

Syta zapiekanka warzywna z cukiniią, marchewką, porem i ziemniakami, polana kremowym sosem śmietanowym z szynką i zapieczona pod żółtym serem. Idealna na rodzinny obiad.

Kremowa zupa z miękkiego indyka z warzywami, zagęszczona mąką i wzbogacona żółtkami ze śmietaną — syczący i rozgrzewający obiad dla całej rodziny.

Soczyste kotlety mielone wzbogacone aromatycznymi grzybami i cebulą, obtoczone w złocistej bułce tartej. Proste danie obiadowe w stylu kuchni polskiej, idealne z ziemniakami i surówką.

Puszyste placuszki z ciasta na bazie piwa, nadziewane kawałkami kurczaka i pieczarkami, zapieczone pod roztopionym żółtym serem.

Kaczka duszona w winie to aromatyczne danie mięsne z delikatną kaczką duszoną w białym wytrawnym winie z suszonymi grzybami i cebulą, podawane z ziemniakami.

Klasyczna polska mizeria z tartych ogórków z dodatkiem świeżych pomidorów, koperku i śmietany — lekka sałatka idealna na obiad.

Kremowa sałatka ziołowa z twarogu i śmietany z bazylia, mintą, estragonem i czosnkiem — lekka pastą do pieczywa lub dip idealny na śniadanie lub przekąskę.

Klasyczne polskie naleśniki smażone na słoninie, podawane ze słodkim dżemem i oprószone cukrem pudrem.

Prosta domowa sól paprykowa to aromatyczna mieszanka soli i mielonej papryki, idealna jako przyprawa do mięs, zup i warzyw.