Skladniki
- marchewka 2 szt
- sól do smaku
- cukier do smaku
- pieprz do smaku
- koperek 1 łyzka
- śmietana 3 łyżki
- kalarepka młoda 3 szt
- natka z pietruszki (siekana) 1 łyzka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i chrupiąca surówka z tartej kalarepy i marchewki, doprawiona śmietanką, sokiem z cytryny oraz świeżą zielenią — doskonały dodatek do obiadowych dań mięsnych.
Przygotowanie
- Kalarepki i marchewki obierz ze skórki.
- Zetrzyj oba warzywa na tarce o grubych oczkach.
- Przełóż do miski, dodaj 3 łyżki śmietany i wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem oraz cukrem do smaku.
- Skąp całość sokiem z cytryny i ponownie wymieszaj.
- Ułóż surówkę w salaterce i posy p koperkiem oraz siekaną natką pietruszki.
- Podawaj od razu jako dodatek do dań mięsnych.