Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- jajko 1 szt
- cebula 1 mała
- mięso mielone 300 gr
- grzyby 150 gr
- Bułka tarta klasyczna Prymat do otaczania
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste kotlety mielone wzbogacone aromatycznymi grzybami i cebulą, obtoczone w złocistej bułce tartej. Proste danie obiadowe w stylu kuchni polskiej, idealne z ziemniakami i surówką.
Przygotowanie
- Grzyby i cebulę drobno posiekaj.
- Podsmaż grzyby i cebulę na patelni na średnim ogniu, aż odparuje cały płyn. Odstaw do wystudzenia.
- W misce połącz mięso mielone, wystudzone grzyby z cebulą, jajko, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Uformuj owalne kotlety i obtocz je w bułce tartej ze wszystkich stron.
- Smaż kotlety na patelni na wolnym ogniu z obu stron, aż będą złociste i dobrze wysmażone w środku (ok. 5–7 minut na stronę).
- Podawaj z ziemniakami i surówką.