Co ugotuje z sól

Parówki w cieście drożdżowym to pyszna i szybka przekąska, w której delikatne ciasto owijane spiralnie wokół parówek zezolóci się pięknie w piekarniku. Idealna na kolację, imprezy lub jako przekonywujący szkolny lunch.

Kolorowe krokieciki z ryżu i marchewki z dodatkiem żółtek i zieleniny, smażone na złoty kolor — lekki i apetyczny obiad lub przekasetka.

Pasztet łososiowy to delikatna, aromatyczna masa z wędzonego łososia, szpinaku i białego sera, zapiekana w keksowej formie w kąpieli wodnej. Wyjątkowy, lekki pasztet idealny jako przystawka lub pasta kanapkowa.

Zupa pokrzywowa na kminku to lekka, aromatyczna zupa na bazie świeżych pokrzyw i kminku, zagęszczona zasmażką z mąki i oleju. To prosta, zdrowa propozycja inspirowana kuchnią naturalną.

Kura po podlasku to tradycyjne danie z kuchni regionalnej – cała kura nadziewana farszem ziemniaczanym z cebulą duszoną na gęstym smalcu, pieczona w piekarniku do złocistej skórki.

Zapiekanka wiejska to syta, rozgrzewająca potrawa z kaszy jęczmiennej z kiełbasą śląską, warzywami i topionym serem żółtym, zapiekana w piekarniku.

Kotlety z mięsem i kaszą jęczmienną z warzywami to syte kotlety łączące mielone mięso wieprzowe z kaszą i gotowanymi marchewkami oraz pietruszką, usmażone na złoty kolor.

Sałatka z serem żółtym to syta i kolorowa sałatka z tartych ogórków konserwowych, jajek na twardo, groszku, kukurydzy i pora, wszystko spójnie połączone majonezem i tartym serem żółtym.

Chrupiąca sałatka z kwaśnych jabłek, sera żółtego, selera naciowego i siekanych orzechów w majonezie – szybka i sycząca przekąska lub dodatek do obiadu.

Syta i kolorowa sałatka z wędzonego fileta z kurczaka, świeżej kalarepki, papryki i jabłka, polaną jogurtowo-majonezowym sosem z musztardą. Doskonała na lunch lub kolację.

Tradycyjna surówka z kapusty białej, buraków, marchewki i selera, fermentowana przez 6 dni i pasteryzowana w słoikach — zdrową przetwór na cały rok.

Sałatka ryżowa z ziołami to lekkie, letnie danie na bazie gotowanego ryżu z świeżymi pomidorami, czosnkiem i aromatycznym i ziołami: pietruszką, bazylią, miętą i szczypiorkiem. Skąpana w oliwie z oliwek stanowi doskonały fit lunch lub dodatek do grilla.

Dip cebulowy to kremowy sos na bazie sera twarogowego, majonezu i surowej cebuli z nutką szczypioru. To szybki i wyrazisty w smaku dodatek do pieczywa, krakersow lub surowych warzyw.

Młode kalarepki faszerowane mięsem mielonym wieprzowym z cebulą i warzywami, zapieczone pod chrupiącą warstwą żółtego sera — sycący obiad dla całej rodziny.

Kurczak duszony borowikowo-ziołowy to soczyste podudzia kurczaka marynowane w mieszance soli czosnkowej, chili i pieprzu, a następnie powoli duszone na oliwie. Aromatyczne i proste danie obiadowe.