Co ugotuje z sól

Sznycle indycze to soczyste kotlety z mięsa indyka duszone z grzybami i cebulą w kremowym sosie śmietanowym, idealne jako sycący obiad z ziemniakami lub kaszą.

Podstawowe ciasto na pierogi z mąki, jajka i wody – gładkie, elastyczne i łatwe w wałkowaniu, idealne do dowolnego farszu.

Proste i szybkie placki z jajek i płatków kukurydzianych smażone na oleju – chrupiąca i lekka propozycja na śniadanie lub szybką przekąskę.

Domowa pizza na drożdżowym cienkim ciłśie z szynką, duszonymi pieczarkami i tartym serem, pieczona w 200°C przez około 20 minut.

Grzyby leśne marynowane w ароматycznej marynacie octowej z liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem – doskonała zakąska do słoika, gotowa po schodnięciu marynaty.

Kremowy dressing pomidorowo-czosnkowy z koperkiem i śmietaną kremówką, przygotowany w kilka minut. Świetnie pasuje do sałatek i dań z grilla.

Kotlety z selera Eli to chrupiące i sycące danie, w którym plastry ugotowanego selera faszeruje się serem salami i wędliną, a następnie panieruje i smaży na złoto.

Kremowa zupa na bazie kalafiora i ziemniaków z dodatkiem mleka i masła, delikatna w smaku i syta.

Majonez z ziemniaka lub bułki to domowy sos czosnkowy w stylu aioli, przygotowany bez jajek — na bazie gotowanego ziemniaka lub tartej bułki z oliwą z oliwek.

Sałatka z tuńczyka i brzoskwin to łatwa i szybka propozycja łącząca słodkie brzoskwinie z puszki z kawalków tuńczyka w delikatnym różowym sosie majonezowo-pomidorowym.

Karczek pieczony w soli to wyjątkowo soczyste danie obiadowe – mięso wieprzowe marynowane w ziołach i zapieczone w skorupie z soli niejodowanej, która zatrzymuje wilgoć i nadaje głęboki smak.

Sałata z fetą to świeża i kolorowa sałatka z warzyw sezonowych, delikatnego sera feta, koperku i oliwy z oliwek. To lekkie i smaczne danie idealne na lunch lub jako dodatek do obiadu.

Farfalle z rybą to prosta zapiekanka makaronowa z filetem rybnym, sosem pomidorowym i startym serem, pieczona w piekarniku przez 40 minut.

Kolorowe szaszłyki rybne z fileta z dorsza, papryki, pomidorów i cebuli, grillowane z aromatycznym oregano. Lekkie i zdrowe danie idealne na letnie grillowanie.

Chrupiąca kapusta biała z marchewką i czerwoną papryką zalewana gorącą marynatą octową – szybka surówka do obiadu lub podkładka do grillowanych mięs. Prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna po spędzeniu nocy w lodowówce.