A dzis ugotuje...Kotlety z jajek na twardo ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 1 szt
  • cebula 2 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • koper świeży lub szczypiorek cienki do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat do smaku
  • jajko ugotowane na twardo 10 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące kotlety z jajek ugotowanych na twardo z cebulą i ziołami, obtoczone w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Doskonały sposób na wykorzystanie jajek na obiad.

Przygotowanie

  1. Ugotować 10 jajek na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), obrać i ostudzić.
  2. Zetrzeć ugotowane jajka na tarce o grubych oczkach do miski.
  3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni na odrobinie tłuszczu.
  4. Posiekać drobno szczypiorek lub koper świeży.
  5. Do miski z jajkami dodać zeszkloną cebulę, posiekane zioła, wbić 1 surowe jajko i dodać bułkę tartą (tyle, aby masa dała się formować).
  6. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać.
  7. Formować z masy niewielkie kotleciki i obtoczyć je w bułce tartej.
  8. Smażyć kotlety na rozgrzanej patelni z tłuszczem na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty na stronę.
  9. Podawać z surówką, bez dodatku ziemniaków.