A dzis ugotuje...Placuszki alla cukinia ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • jajko 2 SZT
  • mleko 100 GR
  • mąka 100 GR
  • cukinia 500 GR
  • kiełbasa 200 GR
  • orzeszki ziemne 50 GR
  • Soda oczyszczona Prymat 1 ŁYZECZKA

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące placuszki z cukinii z kawałkami kiełbasy i orzeszkami ziemnymi, smażone na złoty kolor. Szybkie i sycące danie na ciepło.

Przygotowanie

  1. Cukinię (500 g) umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Lekko posolić i odstawić na 10 minut, następnie odcisnąć z nadmiaru wody.
  2. W osobnej misce wymieszać 100 g mąki z 1 łyżeczką sody oczyszczonej. Dodać 2 roztrzepane jajka i 100 ml mleka. Wyrobić gładkie ciasto.
  3. Kiełbasę (200 g) pokroić w drobną kostkę. Orzeszki ziemne (50 g) grubo posiekać.
  4. Do ciasta dodać startą cukinię, pokrojoną kiełbasę i orzeszki ziemne. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
  5. Na patelni rozgrzać olej. Nakładać łyżką porcje ciasta i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.
  6. Podawać na ciepło.