Co ugotuje z sól

Hummus to kremowa pasta z ciecierzycy z tahini, grillowaną papryką i czosnkiem, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą — szybka w przygotowaniu i idealna do warzyw, krakersów czy pieczywa. Serek homogenizowany nadaje jej wyjątkowej gładkości.

Papryki nadziewane kiszoną kapustą i zawękowane w octowej zalewie z chrzanem i przyprawami — klasyczny, domowy przetwor na zimę.

Aromatyczna lasagne z mielonym mięsem wołowym, pomidorami, kukurydzą i czerwoną fasolą, zapiekana z sosem białym i żółtym serem — syta kolacja lub obiad.

Lekka wiosenna sałatka z świeżych warzy w sosie kefirownym – zdrowa i odżywcza propozycja na lekki obiad lub kolację.

Naleśniki na ostro to smakowite i syte naleśniki z ciasta wzbogaconego wędliną, serem i cebulą, smażone na złoto i podawane z ketchupem.

Zacierki to tradycyjne polskie kluski z prostego ciasta mącznego, tarłe na tarce i gotowane w zupie lub wodzie. Idealne jako dodatek do rosółu lub innych zup.

Aromatyczny chleb orkiszowy wypiekany w automacie do chleba, wzbogacony mieszanką ziół: kminkiem, majerankiem, oregano, tymiankiem i bazylią. Idealny na śniadanie – chrupiąca skórka i miękki, pełnoziarnisty środek.

Wytrawne ciasto na kruchym spodzie z oliwkami, wypełnione kremową masą z twarogu, kaszy manny i pomidorów koktajlowych, zapieczone ze złocistą skórką z sera żółtego.

Soczyste plastry karkówki marynowane w korzennej mieszance miodu, musztardy, ketchupu i koncentratu pomidorowego, a następnie grillowane na złoto. Idealna propozycja na grillowanie.

Oryginalna przystawka z jajek ugotowanych na twardo — wypełnionych farszem z grzybów, cebuli i ziół, a następnie smażonych w bułce tartej. Efektowna i smaczna propozycja na każdą okazję.

Serek fromage z pietruszką to lekka i kremowa pasta kanapkowa z białego sera, śmietany i świeżej natki pietruszki, ubijana na puszystą masę. Znakomicie smakuje na świeżym pieczywie jako śniadaniowy przysmak.

Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami to soczyste, pieczone udka nadziane aromatycznym farszem z duszonych pieczarek i cebuli, chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku.

Sałatka do słoika to przetwór na zimę z kapusty białej, marchwi, buraczków i cebuli gotowanych w octowej zalewie, pasteryzowany w słoikach.

Frykadelki w sosie koperkowym to soczyste klopsy z mięsa mielonego z kaszą manną, duszone w aksamitnym śmietanowym sosie z dużą ilością świeżego koperku i nutą cytryny.

Kopytka to klasyczne polskie kluski ziemniaczane z mąką i jajkiem, gotowane w osolonej wodzie i podawane z ulubionymi sosami lub skwarkami.