Co ugotuje z sól

Klasyczna polska mizeria to orzeweżająca sałatka z ogórków polanych kremową mieszanką śmietany i jogurtu. Delikatnie słodzona, doskonale pasuje jako dodatek do obiadu.

Zając po myśliwsku to tradycyjne danie z pieczonego zająca duszonego w białym winie z czosnkiem, rozmarynem i szałwią. Podawany jest z aromatycznym sosem na bazie bulionu z dodatkiem sardynek i octu.

Klasyczne polskie żeberka wieprzowe duszone w bulionie z cebulą i kminkiem, miękkie i aromatyczne. To tradycyjny obiad, który najlepiej smakuje podany z ziemniakami lub kapustą.

Kremowa pasta rybna z wędzoną makrelą i serem gouda to szybkie i sycenie śniadanie lub przekąska, którą można przygotować w kilka minut. Delikatny smak makreli w połączeniu z serem i majonezem tworzy wyjątkowo kremowe smarowidełko do pieczywa.

Puszyste i złociste racuchy na drożdżach wzbogacone kwaskowatą czerwoną porzeczką – klasyczny przepis na smakowite placki idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Sos czosnkowo-musztardowy do grilla to kremowy i wyrazisty sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego, wzbogacony świeżym i suszonym czosnkiem, musztardą sarepską oraz koperkiem. Doskonały do grillowanego mięsa, kebabów i warzyw.

Sałatka z buraków, groszku i papryki to kolorowe i zdrowe danie, w którym pościółte buraki łączą się z chrupką papryką, słodkimi jabłkami i zielonym groszkiem, całość doprawiona olejem i kwasem cytrynowym.

Syta i kolorowa sałatka z czerwonej kapusty i fasoli, wzbogacona jabłkiem i cebulą, doprawiona kwaskiem cytrynowym i olejem. Danie świetnie sprawdza się jako lekki obiad lub zdrowy dodatek.

Zdrowa surówka z cienko pokrojonego jarmużu z ogórkami, śmietaną i orzechami włoskimi – pyszny i pożywny dodatek do każdego obiadu.

Pasta chrzanowa to szybka i wyrazista pasta kanapkowa z jajek ugotowanych na twardo, tartego chrzanu i śmietany. Świetnie pasuje do wędlin, tostów i świątecznych przekąsek.

Puszyste naleśniki z dwukolorowego ciasta — jasnego i kakaowego — tworzące efektowne wzory na patelni. Podawane z dżemem, serem lub owocami, są wspaniałą propozycją na śniadanie lub deser.

Młode ziemniaki gotowane w posolonej wodzie, podawane z aromatycznym sosem z czosnku, świeżej mięty i natki pietruszki na bazie oliwy. Lekki i orzewieżający dodatek do letnich dań.

Bób z boczkiem to sycjące, jednogarnkowe danie z ugotowanego bóbu podsmażonego razem z wędzonym boczkiem, parówkami i cebulą w aromatycznym bulionie. Prosta i szybka potrawa idealna na letni obiad.

Prawie pizza to błyskawiczne danie na bazie ciasta jajeczno-mącznego z wędliną, pomidorem i topionym serem, przyprawione ziołami jak prawdziwa pizza. Gotowe w kwadrans — idealne na szybki obiad lub kolację.

Sałatka z kalafiora i marchewki w ocotowej zalewie to klasyczny przetwory domowy — chrupiący, lekko kwaskowy i aromatyczny dzięki lidziom laurowym i pieprzowi.