Opis
Klasyczny polski obiad – kremowe zapiekane wstażki z sosem szynkowym. Połączenie makaronu, delikatnej szynki i aromatycznego sosu pieczonego z parmezanem oraz bułką tartą tworzy sycący i pełny smak, idealny na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Cebulę obierz, drobno posiekaj i zarumień na maśle.
- Wsyp mąkę i zrób zasmażkę. Rozprowadź ją bulionem i mlekiem, a następnie gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj sos worcester, tabasco oraz śmietany wymieszanej z musztardą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i skrop oliwą.
- Szynkę pokrój w paski.
- Naczynie żaroodporne smaruj tłuszczem. Układaj warstwami: makaron, szynka, następnie polewaj sosem.
- Zapiekankę posyp serem wymieszanym z bułką tartą i wstaw do piekarnika na 25 minut.