Opis
Pyszne, fit śródziemnomorskie ruloniki ze śledzi. To danie łączące delikatny smak śledzia, chrupkość bekonu i słodycz śliwek, idealne na uroczysty obiad.
Przygotowanie
- Spraw śledzie, opłucz, odfiletuj, posól, posyp pieprzem i odstaw na godzinę.
- Z namoczonych wcześniej śliwek wyjmij pestki i pokrój je w paski.
- Na każdy filet śledzi połóż wzdłuż pasek bekonu i kilka paseczków śliwek. Zwiń ścisło w rulonik i spiąć wykałaczką.
- Ułóż przygotowane ruloniki na rozgrzanym i polanym masłem, żaroodpornym półmisku.
- Wstaw do piekarnika i piecz około 40 minut.