Opis
Obiad w kuchni polskiej to aromatyczne pomidory nadziewane mięsem i ryżem. Idealne danie obiadowe, które zaskakuje głębią smaku i piękną prezentacją. Podawaj posypane świeżym koperkiem.
Przygotowanie
- Posiekaj cebulę i przysmaż. Ugotuj ryż. Posiekaj lub przepuść pieczeń wieprzową przez maszynkę.
- Połącz pieczeń wieprzową, ryż, jajko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, tworząc farsz.
- Opłucz pomidory, poscinaj wierzchy na 3/4 wysokości i wydrąż ziarnka. Osól pomidory i napełnij je przygotowanym farszem. Przykryj każdą pomidorową blaszkę ściętym wierzchem.
- Ułóż nadziewane pomidory do zapiekania i zalej je śmietaną z solą.
- Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 10–15 minut. Podawaj posypane koperkiem.