Opis
Pyszne i sycące kotleciki z cukinią. To danie obiadowe, które łączy delikatność jogurtowego farszu z aromatem świeżej zielonelni. Idealne na szybki, rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Przygotuj farsz: Obierz cukinię i pokrój ją w kostkę. Rozdrabnij twaróg i wymieszaj go z jogurtem, pokrojonymi w kostkę cukinią oraz pęczkami koperku i natki pietruszki.
- Przygotuj kotleciki: Posiekaj cebulę i ząbek czosnku. Wymieszaj je z mięsem mielonym, jajkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj małe kotleciki.
- Nadziej każde kotleciki jedną łyżką przygotowanego farszu.
- Obwiąż kotleciki bułką tartą i piecz na rumiano.