A dzis ugotuje...Sznycle cielęce z sadzonymi jajkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • olej 2 łyzki
  • masło 2 łyżki
  • sok z cytryny 1 łyzka
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
  • jajko 5 szt
  • natka pietruszki do dekoracji
  • mąka 4 łyżki
  • cielęcina bez kości 40 z udźca
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 6 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjny polski obiad – sznycle cielęce podane z sadzonymi jajkami. To danie idealne na rodzinny, sycący posiłek.

Przygotowanie

  1. Opłucz i osusz cielęcinę. Pokrój mięso na 4 kotlety i włóż je między dwie warstwy folii spożywczej.
  2. Skrop kotlety sokiem z cytryny i oprósz solą oraz pieprzem. Panieruj kotlety kolejno w mące, roztrzepanym jajku, a na końcu w buce tartej.
  3. Usmaż kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju.
  4. Na drugiej patelni rozgrzej masło i posadź jajka. Podawaj sznycle z jajkami, posypane natką pietruszki.