Co ugotuje z sól

Sos cytrynowy to delikatny, kremowy sos na bazie masła, mąki i rosółu, zaprawiony żółtkami i sokiem z cytryny. Idealnie pasuje do potraw z cielęciny.

Selerowy krem to aksamitna zupa z selera korzeniowego i ziemniaków ugotowanych w rosole, zagęszczona zasmażką i podawana z domowymi grzankami.

Kalafior pod baszemelem to klasyczne polskie danie z gotowanego kalafiora zapiekanego pod kremowym sosem béchamel z dodatkiem żółtego sera. Syczący i aromatyczny obiad dla całej rodziny.

Aksamitny sos z suszonych śliwek z czosnkiem, koperkiem i bulionem – doskonały dodatek do szaszłyków lub pieczonego drobiu.

Puszyste placuszki z kurczaka w cieście majonezowym z jogurtem i śmietanką – szybki i sycony obiad podawany z aromatycznym sosem curry.

Sałatka kolorowa to świeża, chrupiąca sałatka warzywna z pomidorów, ogórków, rzodkiewki i kukurydzy, podana w sosie majonezowo-musztardowym.

Grillowane pomidory z nadzieniem to syczące dąnie obiadowe, w którym świeże pomidory nadziane są mięsem mielonym i boczkiem, a następnie zawijane w folię i grillowane do miękkości.

Bułeczki z pszenicą to miękkie, drożdżowe bułeczki z dodatkiem ziaren pszenicy, pieczone w 180–200°C na złoty kolor.

Pizza z kurczakiem na domowym drożdżowym cieście, z soczystym mięsem marynowanym w przyprawie kebab-gyros, pieczarkami, cebulą, czerwoną papryką i obfitą warstwą mozzarelli.

Sałatka śledziowa z jabłkami to klasyczne polskie danie łączące kawakłi świężego fileta śledziowego z chrupkimi jabłkami i ogurkami, w delikatnym sosie śmietanowo-serowym z koperkiem.

Cebulowe ciasteczka z makiem to kruche, słone przekąski na bazie mąki pszennej, masła i śmietany, z dodatkiem świeżej cebuli i aromatycznych przypraw. Pieczone w 180°C na złoty kolor, wysmienite jako przekąska do piwa.

Aromatyczny dodatek do mięs z duszonych jabłek i suszonych śliwek z wędzonym boczkiem, przyprawiony majerankiem, solą i pieprzem. Pasuje zarówno do pieczeni wieprzowej, jak i drobiowej, podawany na ciepło lub na zimno.

Fasolka szparagowa z boczkiem to szybki i smakowity dodatek do obiadu — ugotowana mrożona fasolka polana śmietanam i posypana rumienionym boczkiem wędzonym oraz szczypiorkiem.

Kremowy sos pieczarkowy na bazie sosu beszamelowego ze śmietana i duszanymi pieczarkami na maśle — aromatyczny i sycacy dodatek do drobiowych dań głównych.

Biszkopt malinowy to lekkie ciasto biszkoptowe przekladane żywą galaretkową masą malinową i puszystym kremem śmietanowym z żelatyną. Efektowny deser na każdą okazję, bogaty w smak świeżych malin.