Skladniki
- sól
- sok z cytryny
- pieprz
- śmietana 1 szkl
- orzechy włoskie 50 g
- ogórki świeże 2 szt
- jarmuż 300 g
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zdrowa surówka z cienko pokrojonego jarmużu z ogórkami, śmietaną i orzechami włoskimi – pyszny i pożywny dodatek do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Jarmuż dokładnie umyj, odetnij twarde ogonki i grube nerwy liściowe.
- Ciężko pokroj jarmuż na bardzo cienkie paski.
- Orzechy włoskie spłucz wrzatkiem, obierz ze skórki i grubo posiekaj.
- Ogórki obierz ze skórki i pokrój w półplastry.
- W dużej misce wymieszaj jarmuż, ogórki i śmietanę.
- Dopraw salątkę sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.
- Przed podaniem posyp surówkę posiekanymi orzechami włoskimi.