Co ugotuje z sól

Kalafior z wody to prosty i zdrowy sposób przyrządzenia kalafiora gotowanego w osolonym wrzebątku z mlekiem, dzięki czemu zachowuje delikatny smak i piękny biały kolor.

Lekkie i efektowne przekeski inspirowane sushi - wydrążone kawałki świeżego ogórka nadziewane farszem z twaróżka, szynki i szczypiorku, posypane przeżonym sezamem.

Orzeźwiająca sałatka z buraczków z selerem korzeniowym i ogórkiem kiszonym, podana w aromatycznym dresingu z oliwy, octu winnego i chrzanu.

Tradycyjny polski kotlet schabowy panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na złoto na rozgrzanym tłuszczu. Klasyk polskiej kuchni domowej, idealny na codzienny obiad.

Treściwy gulasz myśliwski z łopatki wieprzowej z suszonymi grzybami, jałowcem i koncentratem pomidorowym — sycące danie obiadowe w stylu kuchni polskiej.

Kartofliki to domowe pierogi z farszem z ziemniaczanego purée z cebulą, jajkami na twardo i zielenią, gotowane w osolonej wodzie.

Pikantna sałatka z cukinii w aromatycznej zalewie z przyprawami to doskonały przetwory na zimę, które zachwycą miłośników ostrzejszych smaków.

Parówki w cieście drożdżowym to pyszna i szybka przekąska, w której delikatne ciasto owijane spiralnie wokół parówek zezolóci się pięknie w piekarniku. Idealna na kolację, imprezy lub jako przekonywujący szkolny lunch.

Kolorowe krokieciki z ryżu i marchewki z dodatkiem żółtek i zieleniny, smażone na złoty kolor — lekki i apetyczny obiad lub przekasetka.

Pasztet łososiowy to delikatna, aromatyczna masa z wędzonego łososia, szpinaku i białego sera, zapiekana w keksowej formie w kąpieli wodnej. Wyjątkowy, lekki pasztet idealny jako przystawka lub pasta kanapkowa.

Zupa pokrzywowa na kminku to lekka, aromatyczna zupa na bazie świeżych pokrzyw i kminku, zagęszczona zasmażką z mąki i oleju. To prosta, zdrowa propozycja inspirowana kuchnią naturalną.

Kura po podlasku to tradycyjne danie z kuchni regionalnej – cała kura nadziewana farszem ziemniaczanym z cebulą duszoną na gęstym smalcu, pieczona w piekarniku do złocistej skórki.

Zapiekanka wiejska to syta, rozgrzewająca potrawa z kaszy jęczmiennej z kiełbasą śląską, warzywami i topionym serem żółtym, zapiekana w piekarniku.

Kotlety z mięsem i kaszą jęczmienną z warzywami to syte kotlety łączące mielone mięso wieprzowe z kaszą i gotowanymi marchewkami oraz pietruszką, usmażone na złoty kolor.

Sałatka z serem żółtym to syta i kolorowa sałatka z tartych ogórków konserwowych, jajek na twardo, groszku, kukurydzy i pora, wszystko spójnie połączone majonezem i tartym serem żółtym.