Skladniki
- pomidor
- olej
- jajko
- sól, pieprz
- mąka 3 łyżki
- wędlina 10 dkg
- zioła do pizzy
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Prawie pizza to błyskawiczne danie na bazie ciasta jajeczno-mącznego z wędliną, pomidorem i topionym serem, przyprawione ziołami jak prawdziwa pizza. Gotowe w kwadrans — idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Jajko wymieszaj dokładnie z 3 łyżkami mąki, aż powstanie jednolite ciasto przypominające ciasto na naleśniki.
- Wmieszaj wędlinę pokrojoną w kostkę, dopraw solą i pieprzem, dokkładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej i wylej masę. Smaż kilka minut na średnio-małym ogniu.
- Przełóż omlet na drugą stronę.
- Na wierzch ułóż plastry pomidora, posyp tartym serem i ziołami do pizzy.
- Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu, aż ser się roztopi.
- Podawaj od razu, polane keczupem.