Co ugotuje z sól

Sałatka jajeczna to kremowy dodatek do wędlin na bazie jajek i kwaśnej śmietany, wzbogacony ogórkami kiszonymi i marynowanymi grzybami.

Sos tatarski to klasyczny polski sos na bazie majonezu i śmietany z chrupiącymi ogórkami konserwowymi i marynowanymi pieczarkami, doskonały do wędlin i serów.

Orzeźwiająca sałatka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka wzbogacona miąższem pomelo to lekkie danie fit z nutą cytrusowej świeżości. Całość skropiona sosem z oliwy i soku z cytryny tworzy zdrową i kolorową kompozycję.

Koreczki italiano to lekka i elegancka przekąska w stylu włoskim, łącząca kuleczki z białego twarożku z bazylią i pomidorkami koktajlowymi. Całość polana syropem balsamicznym wygląda efektownie i smakuje wyśmienicie.

Klasyczne smażone ziemniaki w talarkach — chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, idealne jako szybki i prosty dodatek do obiadu.

Bób z wody to klasyczna letnia potrawa — świeży, młody bób gotowany w osolonej wodzie i podawany z roztopionym masłem.

Kurki marynowane w occie z chrzanem, zielem angielskim i liściem laurowym — tradycyjny sposób na zachowanie smaku leśnych grzybów na zimę. Doskonałe jako przystawka lub dodatek do mięs.

Klasyczny polski czerwony barszczyk na kościach i burakach — klarowny, aromatyczny wywar z nutą grzybów i czosnku, idealny na Wigilię i nie tylko.

Kluski kładzione z twarogu to tradycyjne polskie kluski na bazie twarogu i ziemniaków, miękkie w środku i delikatne w smaku, podawane z masłem lub bułką tartą.

Szybki i prosty sos pieczeniowy na zasmażce z dodatkiem bulionu i śmietany, gotowy w kwadrans.

Lekka surówka z tartej czarnej rzodkwi i jabłka w śmietanowym sosie — prosty i orzeźwiający dodatek do obiadu lub kolacji.

Pory zapiekane to prosta i smaczna potrawa, w której podgotowane kawałki pora są zapiekane pod kremowym sosem beszamelowym z chrupiącą bułką tartą. Doskonały lekki obiad lub dodatek do dania głównego.

Sałatka z bobu i kaparów to lekka, letnia sałatka kuchni polskiej, w której ugotowany bób łączy się z wyrazistymi kaparami i kremowym sosem śmietanowo-majonezowym.

Jaja z farszem majonezowo-musztardowym to elegancka i prosta przystawka śniadaniowa, w której ugotowane na twardo jajka nadziewane są kremowym farszem z majonezu i musztardy.

Śledź po japońsku to schłodzona przystawka z jajkami na twardo, śledziem matias i ogórkami kiszonymi, polana kremowym sosem ze śmietany i majonezu z groszkiem.