A dzis ugotuje...Surówka z czarnej rzodkwi z jabłkiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Surówka z czarnej rzodkwi z jabłkiem

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • śmietana 1 szklanka
  • zielenina
  • czarna rzodkiew 2 szt
  • winne jablko 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekka surówka z tartej czarnej rzodkwi i jabłka w śmietanowym sosie — prosty i orzeźwiający dodatek do obiadu lub kolacji.

Przygotowanie

  1. Czarną rzodkiew obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Posyp solą i cukrem, wymieszaj i odstaw na kilka minut, żeby puściła sok.
  2. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Natychmiast skrop obficie sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
  3. Odsączoną z nadmiaru soku rzodkiew połącz z jabłkami. Dopraw do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.
  4. Śmietanę lekko ubij trzepaczką, aż się spieni, a następnie zalej nią surówkę i delikatnie wymieszaj.
  5. Podawaj posypaną zieleniną nie później niż 5 minut po przygotowaniu.