Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- majonez 2 łyżki
- musztarda 1 łyżeczka
- jaja 5 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Jaja z farszem majonezowo-musztardowym to elegancka i prosta przystawka śniadaniowa, w której ugotowane na twardo jajka nadziewane są kremowym farszem z majonezu i musztardy.
Przygotowanie
- Jaja ugotuj na twardo przez 10 minut. Wystudzić w zimnej wodzie, następnie obierz ze skorupki.
- Każde jajko przekrój wzdłuż na pół. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miseczki.
- Z białek odetnij nieznaczną część od dołu, aby połówki stabilnie leżały na talerzu.
- Żółtka rozgnieć widelcem, dodaj majonez (2 łyżki) i musztardę (1 łyżeczkę). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj na gładki farsz.
- Farsz nałóż łyżeczką lub szprycą do każdej połówki białka.
- Opcjonalnie posyp wierzch świeżym koperkiem przed podaniem.