Opis
Bób z wody to klasyczna letnia potrawa — świeży, młody bób gotowany w osolonej wodzie i podawany z roztopionym masłem.
Przygotowanie
- Świeży bób wyłuskaj ze strąków. Opłucz dokładnie pod zimną wodą.
- Zagotuj wodę w garnku. Wrzuć bób i gotuj na średnim ogniu do miękkości — około 15–20 minut.
- Gdy bób jest miękki, dodaj sól do smaku i odcedź.
- Masło roztop osobno w małym garnuszku lub na patelni.
- Bób przełóż na talerz lub salaterkę i podawaj z roztopionym masłem osobno lub polany masłem.