Skladniki
- sól do smaku:
- jogurt naturalny 2 gęsty
- bazylia świeża dodatkowo:
- pomidorków koktajlowych
- ser biały twarogowy 15 dag
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
- syrop balsamiczny do polania:
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Koreczki italiano to lekka i elegancka przekąska w stylu włoskim, łącząca kuleczki z białego twarożku z bazylią i pomidorkami koktajlowymi. Całość polana syropem balsamicznym wygląda efektownie i smakuje wyśmienicie.
Przygotowanie
- Ser biały twarogowy (15 dag) rozetrzyj dokładnie z 2 łyżkami gęstego jogurtu naturalnego na jednolitą masę.
- Dopraw masę solą i białym pieprzem do smaku.
- Z masy serowej uformuj niewielkie kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
- Na każdą wykałaczkę nadziewaj kolejno: kulkę serową, 1-2 listki świeżej bazylii i pomidorka koktajlowego.
- Biały talerz polej syropem balsamicznym w dekoracyjne wzory.
- Ułóż gotowe koreczki na talerzu dowolnie — po okręgu lub rozrzucone.
- Podaj z miseczką syropu balsamicznego do maczania.