Co ugotuje z sól

Klasyczny śledź pod pierzynką z kremowym sosem na bazie majonezu i śmietany z czerwoną cebulą, prosty i elegancki przysmak na każdą okazję.

Soczysta pierś z kurczaka marynowana w jogurcie i przyprawach orientalnych, podawana z sałatką z granatem i chrupiącym smażonym makaronem ryżowym.

Kremowe ziemniaki zapiekane w mleku ze śmietanką i czosnkiem — prosty i sycący dodatek do obiadu w stylu domowej kuchni.

Delikatny ryż podany z aromatycznym kremem migdałowym gotowanym na mleku z cynamonem i cukrem.

Kremowy sos na bazie sera pleśniowego i jogurtu naturalnego, wzbogacony suszonym pomidorami i czosnkiem, idealny jako dodatek do grillowanych mięs i ryb. Gotowy w kilka minut bez gotowania.

Puszyste blinki z mąki pszennej i gryczanej na drożdżach z dodatkiem piwa, smażone na złoto i podawane z konfiturami.

Prosta i syta zapiekanka z gotowanych ziemniaków, parówek i roztopionych żółtego sera, pieczona w temperaturze 200°C.

Lekka sałatka z młodych ogonków botwiny z rzodkiewką, dymką i majonezem, posypana świeżym koperkiem — idealna na wiosenne i letnie dni.

Kroimy kapustę, marchewkę. Mieszamy w misce z natką pietruszki. Dodajemy ocet i oliwę. Dodajemy sól i cukier do smaku. Po wymieszaniu całości najlepiej zostawić w lodówce na kilka minut.

Wiosenna surówka z kapusty pekińskiej, marchewki, rzodkiewki i szczypiorku to lekkie i orzeźwiające danie idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Sos sałatkowy z kwaskiem cytrynowym nadaje jej przyjemnej lekkości.

Cielęcina po domowemu z nadzieniem to delikatne kotlety cielęce panierowane w bulłce tartej, nadziewane szynką gotowana i żółtym serem. Chrupiąca panierka i rozciągający się ser w środku sprawiają, że to danie zachwyca każdego miłośnika klasycznej kuchni.

Kolorowe letnie warzywa – marchew, cukinia i kalarepa – faszerowane aromatyczną mieszanką łososia i świeżej kolendry, upieczone w piekarniku do miękkości. Lekkie i eleganckie danie idealne na kolację lub przystawkę.

Delikatne wegetariańskie kotleciki ryżowe obtoczone w sezamie, smiażone na złoty kolor — lekkie i syczące danie bez mięsa.

Prosta i szybka pasta jajeczna z dodatkiem przecieru pomidorowego i świeżego szczypiorku, idealna na kanapki lub jako dodatek do pieczywa.

Racuszki z jabłkami to klasyczne polskie placuszki drożdżowe z plastrami jabłek smażonych w puszystym cięście, podawanych posypanych cukrem pudrem z wanilią. Pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.