Opis
Łodygi selera naciowego nadziewane pastą z tartego sera, jabłka i orzechów włoskich z majonezem. Oryginalna i elegancka przekąska na przyjęcie.
Przygotowanie
- Łodygi selera naciowego umyć i obrać z włókien (podobnie jak rabarbar).
- Seler pokroić na kawałki o długości około 5 cm.
- Jabłko obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych otworach.
- Starte jabłko od razu skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
- Jabłko wymieszać ze startym żółtym serem, posiekanymi orzechami włoskimi i majonezem.
- Pastę doprawić do smaku solą i papryką słodką mieloną.
- Kawałki selera naciowego nadziewać przygotowaną pastą serową.
- Można udekorować połówkami orzechów włoskich, listkami zieleniny lub kawałeczkami marynowanej papryki.