Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 1 ząbki
- oliwa 1 łyżka
- pieprz do smaku
- cebula szt.
- tymianek 1 łyżeczka
- smietana 18% 100 ml
- cukinia 1 nieduża młoda szt.
- bazylia 1 łyżeczka
- makaron spaghetti kg
- parmezan 4 starty
- salami 100 gramów
- Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Włoskie spaghetti z kremowym sosem śmietanowym z cukinią, salami i aromatycznymi ziołami. Szybkie danie obiadowe o bogatym smaku, wykończone tartym parmezanem.
Przygotowanie
- Makaron spaghetti ugotuj al dente w dużym garnku osolonej wody z 1 łyżką oliwy.
- Salami pokrój w nieduzą kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smaż, aż tłuszcz się wytopi.
- Dodaj posiekaną cebulę i zmiażdżony ząbek czosnku. Smaż, aż cebula się zeszkli.
- Cukinię obierz i pokrój w kostkę lub paski. Dodaj na patelnię wraz z tymiankiem i bazylią.
- Dusź wszystko razem na średnim ogniu, aż cukinia będzie miękka.
- Zdejmij patelnię z ognia i wlej 100 ml śmietany 18%. Dodaj szczyptę gałki muszkatałowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na porcję ugotowanego makaronu nałóż kilka łyżek sosu.
- Przed podaniem posyp startym parmezanem.