Co ugotuje z sól

Egzotyczny krem z bananami i curry na bazie bulionu warzywnego i śmietany — słodkawy, lekko pikantny, podawany z szynką i groszkiem konserwowym.

Aromatyczny pasztet z pieczarek i wątróbek wołowych z dodatkiem ziół prowansalskich. Doskonały jako pasta do kanapek lub zimna przystawka.

Saltimbocca to klasyczne włoskie danie z delikatnych eskalopków cielęcych, duszonych w białym winie z dodatkiem szałwii i szynki — proste w przygotowaniu, a zachwycające smakiem.

Prosta sałatka z ugotowanych ziemniaków skropiona czerwonym winem i podana z kremowym sosem selerowym z ziołami.

Rozgrzewający napój kakaowy z miodem, cynamonem i odrobiną brandy — idealny na zimne dni, gotowy w kilka minut.

Delikatne udka królicze pieczone w białym winie z musztardą dijon i tymiankiem, podawane z kremowym sosem marchewkowo-śmietanowym.

Egzotyczne szaszłyki z piersi indyka z kawałkami melona i ananasa, marynowane w słodko-kwaśnej zalewie z miodem i sosem sojowym, pieczone na gorącym ruszcie.

Plastry boczku marynowane przez kilka godzin w pikantnej oliwie z ziołami i warzywami, a następnie grillowane na chrupiąco.

Aksamitna zupa krem z cukinii z zaskakującym dodatkiem białej czekolady — delikatna w smaku, podawana z prażonymi migdałami i świeżą miętą.

Knedle serowe z koperkiem to lekkie, delikatne kluski z twarogu i kaszy manny, gotowane w osolonej wodzie i podawane z masłem koperkowym.

Syta sałatka łącząca delikatny ryż z soczystymi pieczarkami, kurczakiem, kukurydzą i ananasem, doprawiona majonezem – idealna na imprezę lub jako samodzielny posiłek.

Soczyste filety pangi pieczone w folii z czerwonym pesto, marynowanymi paprykami i czosnkiem, podawane z ryżem curry z kukurydzą. Prosty i aromatyczny obiad.

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem to sycące danie obiadowe – soczyste kawałki kurczaka i ugotowane brokuły zapieczone pod warstwą sera gouda w kremowym sosie.

Tortiglioni ze szpinakiem i kaparami to kremowy, aromatyczny makaron w sosie śmietanowym z czosnkiem, porem i parmezanem — szybki obiad w stylu włoskim.

Kotlety z kalafiorów to lekkie i zdrowe placuszki z ugotowanego kalafiora z jajkiem i bułką tartą, smażone na złocisty kolor – prosta i smaczna propozycja na wegetariański obiad.