Co ugotuje z sól

Domowy kebab z kawałków piersi kurczaka przyprawionych w stylu gyros, podawany na frytkach z kapustą pekińską, pomidorami i sosem czosnkowym.

Kalafiorki to pyszne, zrównoważone kotleciki z gotowanego i rozgniecionego kalafiora z kaszą manną, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Faszerowana papryka to sycące danie z aromatycznym farszem z ryżu, soczewicy i kukurydzy, zapiekana pod złocistą pierzynką sera.

Treściwa sałatka śledziowa po flisacku z jabłkiem, czerwoną papryką, żółtym serem i groszkiem, wszystko połączone kremowym majonezem.

Fizoły z Bukowiny to syta, regionalna zupa z czerwonej fasolki gotowanej z ziemniakami, wędzonym boczkiem i kaszą, zaguszczona śmietaną.

Domowe pulpety z parówek w aromatycznym sosie pomidorowym z ziomami prowansalskimi, podawane z makaronem — szybki i sycony obiad dla całej rodziny.

Tradycyjna kura w galarecie na bazie klarownego domowego rosołu z żelatyną, z dekoracyjną warstwą marchewki i pietruszki — klasyczna polska przystawka.

Pierogi z delikatnym farszem z broküłów i białego sera, gotowane w osolonej wodzie lub obsmażone na złoto na maselku.

Dip jajeczny to kremowy, syczący sos na bazie jajek ugotowanych na twardo, jogurtu bałkańskiego i majonezu z dodatkiem musztardy i szczypiorku. Idealny jako pasta do kanapek lub sos do warzyw.

Szybki i aromatyczny sos na bazie jogurtu i majonezu, wzbogacony suszonym czosnkiem i ziołami prowansalskimi — idealny jako dip do warzyw lub pieczywa.

Kremowa zupa z selera naciowego to lekka i aromatyczna potrawa na bazie bulionu warzywnego, zagęszczona śmietaną i mąką ziemniaczaną. Doskonała dla osób dbających o zdrową dietę, podawana z chrupiącymi grzankami.

Prosta i świeża sałatka caprese z bundzu i pomidorów, polewana oliwą i przyozdobiona listkami bazylii — szybka i lekka przekąska w włoskim stylu.

Dip marokański to kremowy, pikantny dip na bazie ciecierzycy z czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny, podawany z kolorową tacą świeżych warzyw i chlebem pita. Świetna przekąska lub zdrowy lunch.

Ciasto ze skwarkami to wytrawny, francuski quiche na maselnym spodzie, wypełniony kremową masą ze śmietany i złocistego wędzonego boczku, przyprawiony gałką muszkatołową i pieprzem.

Sałatka z cukinii to klasyczny przetwory warzywny na zimę, przygotowywany z cukinii, marchewki, papryki i cebuli z dodatkiem oleju i octu. Pasuje jako dodatek do obiadu lub przekaska.