Co ugotuje z sól, sół

Delikatne knedle z ciasta mącznego nadziewane świeżymi truskawkami, podawane z puszysto ubitą śmieetaną – klasyczny letni deser w polskim stylu.

Postna polewka to tradycyjna polska zupa na bazie maślanki i mąki — uboga w składniki, ale syta i rozgrzewająca. Podawana z ziemniakami, od dawna gościna na wiejskich stołach.

Soczyste kebaby z mielonej łopatki wieprzowej z ukrytymi wewnątrz szaszłykami z pomidorkami, pieczarkami i cebulkami — efektowne danie z grilla z niespodzianku przy przekrojeniu.

Sos korniszonowy Eli to klasyczny, aromatyczny sos na bazie ogórków konserwowych i wywaru z kostki buliońowej, zagęszczony zasmżakiem z mąki i margaryny. Doskonale pasuje do ryb i potraw z kurczaka.

Prosta sałatka z czosnkiem to szybka przystawka łącząca ugotowane jajka, ser żółty, kukurydzę i majonez z wyrazistym aromatem świeżego czosnku.

Lekka i odświeżająca sałatka z szatkowanej kapusty pekińskiej z czosnkiem i jogurtem naturalnym. To szybka surowe danie fit, które świetnie sprawdza się jako lekki obiad lub zdrowy dodatek.

Kolorowa sałatka z rzodkiewek, papryki, jajek i swieżej sałaty, polana aromatycznym sosem z miodu, sosu sojowego i musztardy – doskonały towarzysz dań z grilla.

Pieczarki nadziewane farszem z własnych nóżek, cebuli i bułki tartej, zapiekane na grillu z roztopionym serem camembert – prosta i sycząca przekąska na każdą okazję.

Lane ciasto smażone to prosta i szybka przekąska z mąki i jaj, smażona na oleju w cienkich, chrupiących paseczkach — idealna jako dodatek do zup lub przekąska do piwa.

Chrupiące paluchy z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych i tartego sera, marynowane w sosie sojowym z czosnkiem — apetyczna przekąska lub danie główne dla całej rodziny.

Kremowy sos tyrolski na bazie majonezu i ketchupu z czosnkiem, szczypiorkiem i świżym pomidorem — doskonały dodatek do mięs z grilla i zimnych przekasek.

Cukiniowy budyń to delikatne danie gotowane w kąpieli wodnej: tarta cukinia połączona z ugotowanym ryżem, żółtkami i ubią pianą z białek, doprawiona solą i papruką w proszku. Świetna propozycja dla miłośników lekkiej kuchni warzywnej.

Panga w płatkach to soczyste filety rybne panierowane w chrupiącej otoczce z pokruszonych płatków kukurydzianych i bułki tartej, smażone na złoto na patelni. Danie szybkie i wyjątkowo chrupiące.

Kremowa zupa warzywna to pożywna i aksamitna zupa przygotowana z marchewki, ziemniaków, selera i pora, zabielona śmietaną. To proste i sycące danie, idealne na ciepły obiad dla całej rodziny.

Chrupiące paluszki z ciasta francuskiego posypane tartym żółtym serem i papryką, zwinite w spiralki i pieczone na złoty kolor. Doskonała przekąska do barszczu lub na imprezę.