A dzis ugotuje...szparagi w bułce tartej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 3 sztuki
  • sól, pieprz do smaku
  • bułka tarta pikantna 200 gram
  • szparagi 500 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące szparagi w pikantnej bułce tartej, smażone na złoty kolor. Prosta i szybka przekąska lub lekkie danie, idealne na wiosnę.

Przygotowanie

  1. Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki.
  2. Jajka roztrzepać w głębokim talerzu, doprawić solą i pieprzem.
  3. Bułkę tartą pikantną wysypać na drugi talerz.
  4. Każdy szparag zamoczyć w roztrzepanych jajkach, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej.
  6. Smażyć szparagi na rozgrzanym tłuszczu, obracając je, aż panierka będzie złocista i chrupiąca (około 3-4 minuty).
  7. Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać ciepłe.