Skladniki
- cukier 1 łyżka
- sól do smaku
- koperek 2 łyżki
- słonina 10 dag
- kasza jaglana 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Zapiekana babka z kaszy jaglanej z koperkiem, wyłożona na plasterki słoniny i rumieniona w piekarniku. Tradycyjny polski dodatek do dań mięsnych.
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną przepłukać pod bieżącą wodą.
- Zagotować osoloną wodę i wsypać kaszę, gotować na sypko około 15 minut.
- Ugotowaną kaszę doprawić solą i łyżką cukru, wymieszać z posiekanym koperkiem.
- Nagrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Naczynie żaroodporne wyłożyć cienkimi plasterkami słoniny.
- Na słoninę wyłożyć kaszę jaglaną i wyrównać wierzch.
- Zapiekać w piekarniku przez 30 minut.
- Pozostałą słoninę stopić na patelni i polać nią gotową babkę.
- Podawać jako dodatek do duszonego mięsa.