Co ugotuje z olej

Ryba po grecku to klasyczne polskie danie, w którym usmażony dorsz zalewany jest aromatycznym sosem warzywnym na bazie przecieru pomidorowego, cebuli i papryki. Podawana na zimno, jest idealną propozycją na kolację lub imprezen.

Soczyste paski piersi z kurczaka duszone z ananasem z puszki w słodko-słonym sosie sojowym z imbirem, zagęszczonym mąką ziemniaczaną.

Smażone filety z pangi w złocistej panierce z bułki tartej to klasyczne i szybkie danie obiadowe. Chrupiąca skórka i delikatne mięso ryby sprawiają, że danie smakuje wybornie z surówką lub ziemniakami.

Soczyste roladki z udek kurczaka nadziane farszem z pieczarek, papryki i sera, podane w eleganckim bulionie z żelatyną z groszkiem konserwowym. Efektowna przystawka lub danie główne na specjalne okazje.

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Wieprzowe żeberka najpierw gotowane w aromatycznej zalewie z chili i tymiankiem, a następnie grillowane w pikantnej marynacie z keczupu i musztardy. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku — idealne na grilla.

Smażony camembert w podwójnej panierce to chrupiąca przekąska z rozpływającym się serem w środku, podawana z domowym sosem żurawinowym na słodko-kwaśnie.

Babka z maślaków to sycące danie obiadowe na bazie świeżych grzybów leśnych, cebuli i zasmażki mlecznej, zapiekane w piekarniku do złocistej skórki.

Boczniaki po chińsku to aromatyczne danie w stylu azjatyckim z grzybami boczniaka, kapustą pekińską i sosem sojowym, podawane z ryżem ugotowanym na sypko.

Kotlety z boczniaków to chrupiące, panierowane grzyby smażone na oleju, stanowiące smaczną i sycącą alternatywę dla kotletów mięsnych.

Delikatny pstrąg pieczony w folii aluminiowej z pieczarkami, pomidorem i czosnkiem, skropiony sokiem z cytryny. Lekkie i zdrowe danie rybne gotowe w pół godziny.

Klasyczne rolompsy ze śledzia z papryką czerwoną i cebulą, marynowane w oleju przez 24 godziny – tradycyjna polska przekąska na zimno.

Zupa z soczewicy to syta i rozgrzewająca zupa na bazie włoszczyzny z czerwoną soczewicą, wędzonymi kawałkami kurczaka i ziemniakami, aromatyzowana majerankiem i tymiankiem.

Chrupiące kajzerki nadziane pieczarkami z cebulą i serem żółtym, smalone po moczeniu w mleku i obtaczaniu w bułce tartej. Szybka i sycaca przekąska lub lekka kolacja.

Klasyczne polskie krokiety naleśnikowe z nadzieniem ruskim — połączeniem gotowanych ziemniaków, białego sera i złocistej cebuli, zawinięte i usmażone na chrupiąco. Sycące i tradycyjne danie kuchni polskiej.