A dzis ugotuje...kotlety z boczniaków ;)

Skladniki

• pieprz
• olej do smażenia
• jajko 1
• przyprawa uniwersalna Kucharek
• boczniaki 1
• Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kotlety z boczniaków to chrupiące, panierowane grzyby smażone na oleju, stanowiące smaczną i sycącą alternatywę dla kotletów mięsnych.

Przygotowanie

1. Boczniaki oczyść z zanieczyszczeń, usuń twarde dolne części nóżek i osusz papierowym ręcznikiem.
2. W miseczce rozbij jajko (1 sztuka) i wymieszaj je z przyprawą uniwersalną Kucharek oraz pieprzem do smaku.
3. Na talerz wsyp bułkę tartą.
4. Każdy boczniak maczaj najpierw w mieszaninie jajka z przyprawą, a następnie obtaczaj dokładnie w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej olej do smażenia.
6. Smaż kotlety z boczniaków przez około 10 minut, obracając w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące z obu stron.
7. Odsącz gotowe kotlety na ręczniku papierowym i podawaj od razu.