Skladniki
- olej 2 łyż
- ryż 2 torebki
- kapusta pekińska 20 dag
- boczniaki 15 dag
- ocet ryżowy 1 łyż
- dumka ze szczypiorkiem 2 szt
- Mój przepis na danie chińskie Prymat 1 op
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Boczniaki po chińsku to aromatyczne danie w stylu azjatyckim z grzybami boczniaka, kapustą pekińską i sosem sojowym, podawane z ryżem ugotowanym na sypko.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską, boczniaki i dymkę pokrój w cienkie paski. Szczypior posiekaj drobno.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż boczniaki przez 2–3 minuty, następnie dodaj posiekany czosnek i cebulę i smaż chwilę razem.
- Zawartość opakowania przyprawy do dań chińskich (fix) rozmieszaj w szklance wody i gotuj przez 10 minut.
- Do boczniaka dodaj paski kapusty pekińskiej i szczypiorek, wlej przygotowany sos fix, dodaj ocet ryżowy i sos sojowy.
- Całość zagotuj i gotuj przez kilka minut, aż kapusta nieco zmięknie.
- Ryż ugotuj osobno w workeczkach według instrukcji na opakowaniu (ok. 15–20 minut) na sypko.
- Podawaj boczniaki po chińsku na ryżu.