Co ugotuje z olej, sól

Szynka wieprzowa marynowana w miodzie i majeranku, pieczona z tartą marchewką i pietruszką do miękkiego, rumianego wykończenia.

Prosta metoda konserwowania szczawiu na zimę – posiekane i osolone liście szczawiu w słoiczkach, gotowe do użycia przez cały rok jako baza do zup i sosów.

Domowe pierogi z aromatycznym farszem z soczewicy gotowanej na bulionie, z cebulką, czosnkiem i ostrą papryką — sycacy wegetariański obiad z polskich korzeni.

Placki z cukinii i marchewki to chrupiące, warzywne placki smażone na oleju, przyprawione gałką muszkatołową i pieprzem. Świetny pomysł na szybki obiad lub zdrową przekąskę.

Kurczak z grzybami to aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, w którym delikatna pierś kurczaka duszona jest z pieczarkami w sosie sojowym z imbirem. Szybki obiad lub kolacja pełna smaków.

Ziemniaczki w bulionie to sycaca i prosta potrawa, w której chrupiące smalone ziemniaki duszone są w aromatycznym bulionie z szynką konserwową. Domowy obiad gotowy w kilkanaście minut.

Filety rybne obtoczone w delikatnym cieście naleśnikowym i smażone na oleju na złoty kolor. Prosty i szybki sposób na soczystą i chrupiącą rybę.

Soczyste piersi kurczaka faszerowane ryżem z pieczarkami i papryką, duszone w bulionie warzywnym i podawane z kalafiorem polanych kremowym sosem greckim z jogurtu.

Soczyste kotlety mielone zapiekane z duszonymi pieczarkami i roztopionym żółtym serem — klasyczne, sycące danie obiadowe dla całej rodziny.

Tradycyjne polskie pierogi postne z farszem z kapusty kwaszonej i suszonych grzybów, podawane obsmażane na złoto – klasyczne danie na Wigilię lub każdy postny dzień.

Nepalska sałatka ziemniaczana to egzotyczna wariacja na temat klasycznej sałatki, w której ugotowane ziemniaki polewa się pikantnym sosem z oleju, soku cytrynowego i gorczycy oraz dekoruje ostrą papryczką chilli.

Racuchy ryżowe to puszyste placuszki z ugotowanego ryżu i mąki, smażone na złoto i podawane z ulubionym dżemem owocowym.

Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków podawane z wędzonym łososiem i odświeżającym sosem kaparowo-koperkowym — elegancka i syta kolacja.

Sałatka ziemniaczana to prosta i odżywcza surówka z gotowanych ziemniaków, kwaśnych jabłek, selera i cebuli, doprawiona olejową zaprawą z cukrem i kwasem cytrynowym.

Łopatka duszona z warzywami to miękkie i aromatyczne danie duszone z marchewką, papryką i cebulą, zagęszczone śmetaną z mąką — klasyczny, domowy obiad w stylu polskiej kuchni.