A dzis ugotuje...ryba w cieście naleśnikowym ;)

Skladniki

• sól
• olej
• ryba (filet)
• ciasto naleśnikowe

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Filety rybne obtoczone w delikatnym cieście naleśnikowym i smażone na oleju na złoty kolor. Prosty i szybki sposób na soczystą i chrupiącą rybę.

Przygotowanie

1. Przygorować ciasto naleśnikowe według standardowego przepisu (mąka, jajko, mleko, szczypta soli) i odchorować przez kilka minut.
2. Filet rybny pokroić na porcjowe kawałki i oprószyć solą z obu stron.
3. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Każdy kawałek ryby zamoczać dokładnie w cieście naleśnikowym.
4. Smażyć każdy kawałek przez ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż ciasto się zrumieni i ryba będzie miękka. Podawać od razu.