Co ugotuje z olej, pieprz, sól

Delikatna wątróbka cielęca smażona na złoto z pieczarkami, cebulą i pomidorami cherry, podana z chrupiącą sałatką z kiszonych ogórków, czerwonej cebuli i marynowanej papryki.

Krokiety z mięsem i pieczarkami to klasyczne polskie danie – chrupiące naleśniki nadziane farszem z mielonego mięsa, pieczarek i kapusty, podawane tradycyjnie z czerwonym barszczykiem.

Klasyczny sos tatarski na bazie domowego majonezu z żółtek, wzbogacony musztardą i octem — idealny do mięs i ryb.

Paróweczki w mięsie mielonym to syczące danie, w którym parówki owinite farszem z mielonej wieprzowiny z czosnkiem i jajkiem, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Bułgarskie ziemniaki to zapiekane ziemniaki w mundurkach wydrążone i nadziane aromatycznym farszem z cebuli, czosnku i miażdżu, zapieczone pod chrupiącą warstwą sera.

Naleśniki żmuckie to tradycyjne naleśniki smażone tylko z jednej strony, nadziewane farszem z wędzonej ryby z cebulką i koperkiem, podawane ze śmietaną.

Pizza na grubym cieście drożdżowym z soczystym farszem z boczku, kiełbasy, pieczarek i kukurydzy, zapiekana pod warstwą sera żółtego — syty i aromatyczny obiad dla całej rodziny.

Duszone patisony to lekkie i aromatyczne danie warzywne z pomidorami, cebulą i czosnkiem, idealne jako dodatek do ziemniaków i mięsa.

Tradycyjna postna kapusta kiszona z suszonymi grzybami, śliwkami i przyprawami takimi jak jabłko jabłko jabłko jałowiec, ziele angielskie i majeranek, gotowana powoli dla głębokiego smaku. Klasyczne polskie danie postne idealne na Wigilię.

Rydze smażone w gęstym cieście z mąki, jajek i mleka — prosta i smaczna potrawa z leśnych grzybów, chrupiąca z zewnątrz i soczysta w środku.

Aksamitna zupa krem z selera korzeniowego z dodatkiem wyrazistego sera pleśniowego, zmiksowana na gładką konsystencję. Elegancka i aromatyczna zupa idealna jako pierwsze danie na obiad.

Syczący garnek drwala z warstwami wędzonego boczku, ziemniaków, kapusty i kiełbasy, zapiekany w bulionie z ziołami. Treściwe i aromatyczne danie kolacyjne w stylu polskiej kuchni wiejskiej.

Szybki makaron smażony z jajkiem, pieczarkami i szynką – sycące danie śniadaniowe lub lekki obiad z resztek gotowanego makaronu.

Domowe pierogi z aromatycznym farszem z soczewicy gotowanej na bulionie, z cebulką, czosnkiem i ostrą papryką — sycacy wegetariański obiad z polskich korzeni.

Soczyste piersi kurczaka faszerowane ryżem z pieczarkami i papryką, duszone w bulionie warzywnym i podawane z kalafiorem polanych kremowym sosem greckim z jogurtu.