Co ugotuje z masło

Klasyczne angielskie babeczki z migdałami i rodzynkami, aromatyzowane skórką cytrynową, delikatne w środku i posypane cukrem pudrem.

Klasyczne ciasto parzone – podstawa do ptysiów i eklerków, lekkie i chrupiące dzięki sile pary wodnej, gotowe do wypełnienia dowolnym nadzieniem.

Wilgotne, intensywnie cytrusowe ciasto nasączane domowym syropem z pomarańczy i cytryny, posypane orzechami lub migdałami — idealne na następny dzień po upieczeniu.

Aksamitna zupa krem z żółtej papryki i ziemniaków, wzbogacona nutą wędzonej papryki i chili, podawana z odrobiną śmietanki i świeżym koperkiem.

Prosta i szybka jajecznica z pieczarkami usmażona na maśle — treściwe śniadanie gotowe w kwadrans.

Kremowe risotto z kurczakiem w stylu włoskim — ryż arborio gotowany metodą stopniowego podlewania bulionem, z dodatkiem białego wina, szafranu i masła.

Zrumienione masłeko to klasyczny, prosty dodatek do słodkich klusek i pierogów — masło podgrzewane do momentu, gdy nabierze głębokiego, orzechowego aromatu i złotawo-brązowego koloru.

Befsztyk w ziemniaczanym atolu to soczyste kotlety z mielonej wołowiny smażone na smalcu z olejem, podawane w otoczeniu dekoracyjnego pure ziemniaczanego z natką pietruszki.

Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.

Langosze to tradycyjne węgierskie placki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków, smażone na głębokim oleju i podawane z masełkiem czosnkowym oraz tartym serem. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, są popularną przekąską uliczną prosto z Węgier.

Sycąca zapiekanka z makaronem, gotowanym mięsem z kurczaka i świeżymi pomidorami, pokryta kremowym sosem śmietanowo-czosnkowym z serem gouda. Klasyczne polskie danie obiadowe idealne dla całej rodziny.

Krem z pietruszki z serem to delikatna, sycąca zupa kremowa z korzenia pietruszki i ziemniaków, zaprawiana śmietaną i podawana z tartym żółtym serem. Danie gotowe w zaledwie 15 minut.

Ogórki a la szparagi to prosty dodatek do obiadu, w którym ogórki gotowane w osolonej wodzie podawane są polane masłem z przyrumienioną bułką tartą, jak klasyczne szparagi.

Skrzydełka kurczaka marynowane w słodko-pikantnej marynacie z miodu, keczupu i sosu sojowego, pieczone w piekarniku na złocisty kolor. Soczyste i aromatyczne danie na kolację lub imprezę.

Kremowa zupa grzybowa gotowana na mleku z dodatkiem śmietany, zasmażki i warzyw – rozgrzewające i sycące danie obiadowe w stylu domowej kuchni polskiej.