Skladniki
- masło 1 kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zrumienione masłeko to klasyczny, prosty dodatek do słodkich klusek i pierogów — masło podgrzewane do momentu, gdy nabierze głębokiego, orzechowego aromatu i złotawo-brązowego koloru.
Przygotowanie
- Masło (1 kostka) przełóż do niewielkiego rondelka.
- Podgrzewaj na średnio-małym ogniu, stale mieszając, aby się nie przypaliło.
- Obserwuj dno rondelka — gdy pojawi się rumiany osad, a masło nabierze orzechowego aromatu, zdejmij je natychmiast z ognia.
- Przelej do miseczki lub od razu polej gotowe kluski czy pierogi podawane na słodko.