Co ugotuje z masło

Szybki i efektowny tort bezowy bez pieczenia, złożony z warstw pokruszonych bez i trzech różnych mas – kakaowej, śliwkowej i kawowej.

Delikatne i kremowe puree z zielonego groszku konserwowego z masłem, koperkiem i śmietanką to szybki i smaczny dodatek do obiadu.

Tradycyjne polskie nadzienie z wątróbki cielęcej i wieprzowej na bazie masła, jajek i gałki muszkatołowej – klasyczny farsz do pień drożdżowych, paszteciów lub kur.

Placek z malinami z kruszonką to delikatne ciasto serowe na chrupiącej kruszoneczce z mąki i masła, przekładane świeżymi malinami i posypane dodatkową kruszonką.

Zupa kalafiorowa babuni to prosta i kremowa zupa na bulionie z kostek rosołowych ze świeżym kalafiorem, śmietaną i masłem – tradycyjny przepis babci.

Kurczak nadziewany kaszą gryczana i suszonymi grzybami to tradycyjne, wyjątkowe danie pieczone, które zachwyca głębokim, leśnym aromatem i soczystym mięsem.

Chrupiąca bagietka zapieczona z aromatyczną pastą masłowo-czosnkową i natką pietruszki – klasyczny dodatek do grillów, supaów lub samodzielna przekąska. Prosta receptura o wyrazistym smaku czosnku.

Przedwojenna mizeria to oryginalny przepis na duszone ogórki z czosnkiem i bulionem, zakończone śmietaną — zupełnie inaczej niż współczesna wersja na surowo.

Staropolska zupa chlebianka z czerstwego chleba żytnego z cebulą, majerankiem i żółtkami rozbitymi w mleku — rozgrzewająca i oszczędna potrawa kuchni tradycyjnej.

Sycacy i zdrowy omlet z pieczarkami, brokułami i cebulą, usmażony na maśle z natką pietruszki. Idealne danie na szybkie śniadanie lub lekki obiad.

Naleśniki babuni to klasyczne, delikatne placki na bazie mąki i jajek, smakowane skórką cytrynową i smażone na złoty kolor bez przewracania. Podawane z sokiem z cytryny i cukrem, zwinięte w rulon to wyjątkowy przysmak w starym stylu.

Klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z białego sera, podawane gorące polane masłem – prosty i smaczny przepis dla początkujących.

Wydrążone pomidory napełnione aromatycznym farszem pomidorowym z czosnkiem i bazylią, z wbitym świeżym jajkiem — lekkie i kolorowe danie fit zapieczone w piekarniku.

Słone precle z kminkiem to chrupiące, tradycyjne precle drożdżowe z aromatycznym kminkiem i solą, pieczone do złotego koloru. Doskonale sprawdzają się jako przekąska na przyjęciach lub do piwa.

Kremowa zupa pieczarkowa z serkami topionymi to aksamitna zupa przygotowana na bulionie grzybowym z dużą ilością pieczarek, którą blend na gładki krem i wzbogaca serkami topionym.