Co ugotuje z masło

Puszysta, drożdżowa babka parzona z aromatem skórki pomarańczowej i odrobiną wódki — tradycyjne, wyborne ciasto na świąteczny stół.

Kremowa zupa z kalarepy na wywarze mięsnym z ziemniakami i zasmążką, delikatnie przyprawiona gałką muszkatołową — prosta i sycaca polska zupa obiadowa.

Prosta i szybka pasta kanapkowa z wędzonej makreli, ugotowanych żółtek i masła, delikatnie kwaszona sokiem z cytryny. Doskonała na śniadanie lub kolację.

Makaron po warszawsku to klasyczna polska zapiekanka z szynką, serem gouda i kremowym sosem śmietankowym – prosty i sycny obiad na każdy dzień.

Kremowa masa pomarańczowa na bazie masła, śmietanki i soku z pomarańczy i cytryny, idealna jako nadzienie do tortów i ciast.

Ptysie z serkiem mascarpone to klasyczne, chrupiące ciastka parzone nadziewane delikatnym kremem z mascarpone i jogurtu, idealne jako elegancki deser na każdą okazję.

Soczysty łosoś pieczony na grillu lub ruszcie, polewany roztopionym masłem, podawany z sosem kaparowym lub tatarskim.

Pory po hrabiowsku to wykwintna potrawa z duszonych porów ze śliwkami węgierkami i wędzonym boczkiem, aromatyzowana białym winem, majerankiem i ziołami prowansalskimi.

Orzewiający chłodnik na bazie kwasu ogórkowego z kiszonymi ogórkami, śmieetaną i koperkiem, podawany z gotowanymi jajkami i młodymi ziemniakami.

Karmelizowane banany smażone na maśle z sokiem pomarańczowym i cynamonem, flambowane rumem i podawane z lodami bakaliowymi — efektowny deser gotowy w kilka minut.

Kremowa zupa selerowa z serem żółtym to gęste i syczące danie z blenodwanego selera korzeniowego, ziemniaków i cebuli gotowanych w rosole, wzbogacone mortadelą i żółtkami.

Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym to proste i sycące danie, w którym ugotowany kalafior pokryty szynką i pieczarkami zapieka się pod aromatycznym sosem pomidorowym i chrupiącą warstwą parmezanu.

Chrupiąca zapiekanka na bagietce z podsmażanymi pieczarkami i cebulką, szynką włoską i roztopionym serem żółtym — szybki i sycący pomysł na lunch.

Szybkie i pożywne danie śniadaniowe — jajka zapieczone na kremowym szpinaku ze śmietanką, czosnkiem i roztopionym serem gouda.

Ciasto Biskup to wilgotne, miodowe ciasto biszkoptowe polewane czekoladową polewą i posypane herbatnikami, które wygląda efektownie pomimo prostego przygotowania.